“火箭蛋”經過一輪價格沖鋒之后，最近開始波動。昨天上午，記者采訪時，不少市民反映，近期雞蛋價格起起落落，讓人摸不著頭腦。一些雞蛋零售商表示，近一個周以來，雞蛋幾乎一天一個價。據悉，每逢中秋節前，雞蛋價格都會出現上漲，只是今年的漲幅要遠遠高于往年。

價格略降比去年同期高1元

8月下旬，雞蛋價格一路飆升，曾達到每斤5.2元的價格，被人稱為“火箭蛋”。昨天上午，市民在市區紅利市場發現雞蛋的價格比8月底的價格略有回落，每斤雞蛋市場零售價為4.9元。“比之前便宜了，但還是貴啊。”市民叢曉瑩說。

“前兩天的價格還是5元錢/斤，昨天為4.8元/斤，今天又漲到了4.9元/斤。”在文化路農貿市場銷售雞蛋多年的零售商劉偉表示，現在的雞蛋一天一個價格，賣雞蛋十個年頭了，現在卻摸不清雞蛋的價格走勢了。

“去年同期，一斤雞蛋的零售價也就4元左右，而現在則在5元左右。足足漲了一元錢。”劉偉說。

蛋價高銷售遇冷

受蛋價上漲的影響，雞蛋銷售情況不盡如人意。

“一天就能賣出去130多斤雞蛋，其中，絕大多數是酒店來收購。附近居民很少來買雞蛋。”一名從事雞蛋批發生意多年的薛麗說。和水果、蔬菜相比，雞蛋的利潤原本就是最低的，零售商大多靠走量賺取利潤。受蛋價上漲的影響，銷售商對雞蛋更不抱希望了。

文化路農貿市場總經理姜向民表示，今年，受雞飼料、人工成本上漲，雞蛋價格越來越高。受此影響，市民會相應減少對雞蛋的需求量。目前，市場上的雞蛋主要供應市區的各大酒店、食堂。

預計雙節前還會出現小幅上漲

近期蛋價震蕩，并不意味著漲勢停滯。

“每年中秋節前都會有一輪價格上漲，今年也不會例外。”劉偉說，“養雞場的經理告訴我，今后幾天雞蛋價格還會上調。雞蛋批發價上調，零售價也會上調。”中秋節前，雞蛋價格會出現在震蕩中攀升的趨勢。

不過，不少雞蛋零售商認為，中秋節、國慶節前，蛋價上漲不會特別猛烈。目前，高蛋價已經讓一些市民減少購買，轉向蔬菜、肉類等其他副食品。同時，雙節過后，市場對雞蛋的需求量會有所下降，而新一批雞蛋會陸續上市，蛋價會回歸到一個相對理性的狀態。

（孫淼）

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