西紅柿一斤漲到兩塊二，茄子最便宜的也得一塊五，其它菜也不便宜……

“今天早上西紅柿漲成兩塊二一斤，茄子最便宜的也得一塊五。其它菜也不便宜，我什么菜都沒買上?！?月5日早上，從晉中市榆次區(qū)玉湖菜市場回來的李大娘這樣抱怨。從8月中旬開始，周圍這樣的聲音便時常出現，“菜價太貴了！”

據該市物價局8月30日價格監(jiān)測最新數據顯示，各縣（區(qū)、市）監(jiān)測的蔬菜平均價格與上月下旬、去年同期相比都出現較大幅度上漲。茴子白0.95元/500克，環(huán)比上漲50.79%。西紅柿1.92元/500克，環(huán)比上漲95.92%；茄子1.73元/500克，環(huán)比上漲76.53%。

勞動力成本上升是主因。晉中市農委蔬菜中心主任肖虎善告訴記者，近期雇用一名男勞動力一天的用工成本是100元，女勞動力則是80元。肖主任解釋說，前期價格、氣候等周期性因素只能造成價格的短期波動，而人工等生產成本能夠影響生產資源在農業(yè)與其他生產部門流動，才是決定蔬菜價格長期走勢的關鍵點。勞動力成本的上升將直接造成蔬菜生產成本的上漲，同時勞動力成本一旦上升就很難再降下來。

市民買菜省錢各出妙招。不少市民在抱怨菜價貴的同時，也開始研究省錢之道。市民王大成每天清晨6時左右，就會奔赴菜場選購。他說：“一般這時候市場上批發(fā)菜的大車較多，而且很多是來自近郊的農民自己種的，不僅新鮮，而且菜價要低一些?！鄙习嘧逵诩t習慣在超市買菜?！俺袨榱舜黉N，每天都會推出特價商品。星期一水果打折，星期二蔬菜特價，選擇這時候買菜會比平時便宜?！?/p>

另外，還有不少市民忙著儲存冬季菜，為長遠打算。唐女士說，西紅柿買回來可以高溫消毒裝罐，豆角、茄子加工后需冷凍儲藏。“現在菜價就這么貴，冬天這些季節(jié)性的蔬菜肯定價格更高，趁著現在多存儲點，冬天吃菜就實惠多了。”

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。