武漢白沙洲蔬菜市場(chǎng)八月蔬菜交易量為11251.13萬(wàn)公斤，與上月交易11417.61萬(wàn)公斤相比交易量微降1.45%。其中郊菜交易量為347.7萬(wàn)公斤，與上月1040.13萬(wàn)公斤相比交易量驟降66.57%，外菜經(jīng)營(yíng)量為10903.43萬(wàn)公斤與上月10377.48萬(wàn)公斤相比交易量小幅上升5.07%。

監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的月均價(jià)是2.62元/公斤，與上月均價(jià)2.03元/公斤相比大幅上漲29.06%，與去年同期均價(jià)2.06元/公斤相比較大幅上漲27.18%。

7月、8月均價(jià)對(duì)比（漲幅、跌幅見圖表）單位：元/公斤

品名 7月均價(jià) 8月均價(jià) 漲跌幅度

大白菜 0.88元 1.7元 ＋93.18%

西紅柿 2.65元 3.7元 ＋42.92%

青椒 5.65元 6.75元 －15.46%

土豆 2.5元 2.85元 ＋20%

白蘿卜 0.5元 0.78元 ＋71.43%

胡蘿卜 1.5元 1.65元 －2.39%

花菜 2.2元 2.2元 ＋73.38%

黃瓜 3.6元 2.2元 ＋44.39%

蔥頭 2.1元 2.1元 ＋58.65%

毛豆 1.85元 2元 ＋50.8%

冬瓜 1.2元 2.05元 ＋5.38%

苦瓜 8.5元 8.5元 45.53%

蓮藕 2.85元 2.85元 －15.93%

包菜 0.83元 0.8元 ＋53.47%

小白菜 2.1元 2.1元 ＋18.91%

西洋芹 1.15元 1.4元 ＋23.26%

茄子 2.9元 4.65元 ＋16.43%

油麥菜 2.6元 2.6元 ＋11.73%

四季豆 4.5元 8.25元 ＋31.67%

瓠子 1.95元 2.5元 ＋50.85%

圖表顯示本月蔬菜以漲為主，而且有些品種上漲的幅度較大，使本月蔬菜價(jià)格大漲的原因是，本月隨著郊區(qū)瓜果菜的減少，省外高價(jià)格瓜果菜陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，省內(nèi)高山菜在八月份依舊貨量不足，導(dǎo)致八月份高山菜整體收價(jià)偏高，由于本月本地菜貨源不足，省外高價(jià)值菜進(jìn)場(chǎng)，致使八月份整體蔬菜價(jià)格大幅上揚(yáng)。

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