8月14日，區商務局聯合農林、工商、食藥監、公安、質監等部門召開生豬定點屠宰肉品質量安全整治“百日行動”聯合行動小組協調會，研究此次整治行動的重點、查處違法違規行為的方法及對違法違規行為的處理方式，全區肉品質量安全整治“百日行動”全面啟動。

8月17日，區商務局會同區農林、工商、食藥監等部門先后對寧波方興食品有限公司、三江購物堇山店、麥德龍鄞州商場的肉品質量開展了聯合專項檢查。

在寧波方興食品有限公司，聯合檢查組主要對屠宰場生豬進廠查驗、停食靜養待宰、同步檢驗、無害化處理和肉品出廠等五大環節的規程操作情況，以及對是否違法違規將病死病害豬肉流出屠宰場、出場肉品“兩證兩印”的落實情況等行為進行了查驗。經檢查，寧波方興食品有限公司按規定建立了生豬屠宰臺賬，如實記錄了生豬來源、生豬產品流向、瘦肉精檢測、無害化處理等情況，廢棄物也按要求進行了處理，公司指定專人分別負責登記豬肉下料和病死豬經無害化處理后產生的油料等產品的產量和銷售量，用以備查。同時，檢查組對豬肉下料和病死豬經無害化處理后產生的油料等產品買家資質也進行了實地考察。

接著，聯合檢查組又對三江購物堇山店、麥德龍鄞州商場的肉品來源及有無采購白板肉、注水肉、病死病害豬禽肉品及屠宰廢棄物行為等情況進行了檢查。經檢查，兩家肉品銷售單位能嚴格做好索證、索票和檔案臺賬記錄工作，未發現問題。

區商務局相關負責人表示，下階段還將開展打擊私屠濫宰窩點行動，對生豬養殖場及社會養殖戶等生豬養殖環節進行檢查，對個別經營戶違規收購和銷售白板肉、注水肉、病死病害豬肉及屠宰廢棄物等違法違規行為進行針對性檢查，確保全區百姓真正吃上“放心肉”。

7月18日，省政府召開電視電話會議，決定從7月15日至10月25日在全省范圍內開展食品安全大整治百日行動，切實保障群眾食品安全。根據省、市、區各級政府的統一部署，我區商務部門結合工作職能，制定了《鄞州區食品安全大整治生豬定點屠宰肉品質量安全整治“百日行動”實施方案》，吹響了我區肉品質量安全整治的號角。

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