我國南方地區(qū)江河縱橫、水網(wǎng)密布、水禽資源豐富，其中國家級(jí)水禽保護(hù)品種有18個(gè)，分別是：北京鴨、高郵鴨、紹興鴨、攸縣麻鴨、連成白鴨、金定鴨、莆田黑鴨、建昌鴨、伊犁鵝、豁眼鵝、皖西白鵝、獅頭鵝、烏鬃鵝、興國灰鵝、酃縣白鵝、太湖鵝、雁鵝、四川白鵝，以上除了北京鴨、伊犁鵝、豁眼鵝等少數(shù)品種外，其余都分布在長江流域及長江以南地區(qū)。

以上品種建有國家級(jí)保種場(chǎng)的分別是：北京鴨、高郵鴨、紹興鴨、攸縣麻鴨、連成白鴨、豁眼鵝、獅頭鵝、烏鬃鵝、興國灰鵝、酃縣白鵝、四川白鵝、太湖鵝、皖西白鵝。在南方地區(qū)眾多水禽品種資源中，到目前為止，仍有不少資源還沒有保種場(chǎng)，例如：中山麻鴨、靖西大麻鴨、廣西小庥鴨、四川麻鴨、云南麻鴨、樅陽煤鴨、建水黃褐鴨、溆浦鵝、廣豐白翎鵝、豐城灰鵝、鋼鵝、定安鵝、云南鵝等。

新鑒定的水禽遺傳資源有龍勝翠鴨、融水香鴨、樅陽媒鴨、麻旺鴨、吉安紅毛鴨、建水黃褐鴨、道州灰鵝、定安鵝、平壩灰鵝、云南鵝、縉云麻鴨，大部分也分布在南方地區(qū)。由此可見，南方地區(qū)(含長江流域)是我國水禽資源最為豐富的地區(qū)。

揚(yáng)州大學(xué)陳國宏教授指出，今后要針對(duì)南方地區(qū)特有的氣候條件、消費(fèi)習(xí)慣以及固有的水禽生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行針對(duì)性的開發(fā)利用。總體思路是：培育具有市場(chǎng)競爭力的水禽品種或配套系，建立以企業(yè)為主體、以科研院所為技術(shù)依托的水禽良種繁育體系，保護(hù)瀕臨滅絕或群體迅速縮小的地方水禽品種，逐步開展水禽品種的生產(chǎn)性能測(cè)定，為開發(fā)利用水禽品種提供有價(jià)值的參考數(shù)據(jù)。

注重純種的保護(hù)

由于近些年來農(nóng)戶散養(yǎng)或者棄養(yǎng)，導(dǎo)致一些地方品種逐漸被培育品種或雜交品種取代，外貌體型、羽色及生產(chǎn)性能等方面參差不齊的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。要采用科學(xué)選種選配和繁育方法，防止近親交配和盲目雜交，同時(shí)建立保種場(chǎng)(保種區(qū))，嚴(yán)格限制保種區(qū)內(nèi)的外來品種流入，加大對(duì)保種區(qū)飼養(yǎng)戶的扶持力度。

抗熱應(yīng)激肉鴨品系的選育

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