目前豬肉價格低迷的背景下，生豬經紀人、販運戶等中間環節只是利潤收窄，而養殖戶則普遍處于保本甚至虧損狀態。生豬市場價格的低位震蕩，已影響到豬市，業界甚至面臨重新洗牌的可能。
但此時出現了兩種現象：一端是生豬市場價格持續走低，眾多養殖戶焦急應對；而市場的另一端——有機豬、綠色豬、豬產品深加工等特色產品卻相對穩定，不但毫發無損，且在高端市場備受追捧。那么有機豬是什么豬?它的市場優勢究竟在哪?
傳統上的養豬，就是把豬養大后賣肉，這樣粗放的養殖和經營方式很難保證在動蕩的市場中立穩腳跟。而有機豬的核心料必須是純綠色的，并且是經過中國農業大學等權威部門認證的，都有注冊標識;另外，核心料中摻雜的玉米和豆粕，也必須是沒有農藥，沒有化肥，不受污染的，就連給豬喝的水都是要經過過濾處理的。那么，養殖有機豬的成本相對與傳統養豬的成本更高。一噸有機豬核心料9000多元一噸，就算按照摻雜玉米、豆粕等輔料后計算，有機豬的豬料也要6000多元一噸，投入要比普通豬貴一倍還多。但是，有機豬、綠色豬等高端產品成本雖貴，但售價更高，純利潤也要比普通商品豬高20%以上。全方位開發養豬要靠深加工才能贏，綠色健康有機豬比普通豬利潤高兩成。
來源：神農網
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