自電商渠道存在以來，越來越多的東西能在網上購買，帶給消費者便捷的購物方式。近年來，廚房設備企業也開始涉水電商，期望能分得一杯羹。實際上，電商最能吸引人的地方在于它的低價，不過，廚房設備等家居產品的電商阻礙不是靠打價格戰就能解決的，合理的完善售后服務和物流的問題才是關鍵。

爆款產品最吸引消費者眼球

對于消費者來說，最能吸引他們去購買的原因就是優質優價。而對于廚具商家來說，促銷的最大利器也是降價。“面對雙十一網絡上令人眼花繚亂的促銷信息，很多消費者根本無暇認真比較，因此價格作為一個最直觀、最實惠的考量因素被多數消費者所采納。對于商家而言，這也是獲得消費者關注的最直接有效辦法。”一位關注廚具電商領域的業內人士表示，靠推出一兩款所謂“爆款產品”來吸引消費者的做法已成為很多包括廚具電商的不二選擇。曾有電商領域的業內人士說：“靠爆款產品所獲得的利潤夠賣家吃一年。”此話雖然有點夸張，但賣得多、人氣高的爆款產品的確成為了廚具品牌的利器。

物流和服務仍是網購瓶頸

對于發展電商渠道的廚房設備企業來說，他們將面臨物流和售后服務的考驗，這也是延續多年未能徹底解決的問題。據記者了解，每年雙11后，有關廚房設備產品的消費投訴都會暴增;例如2012年，品牌廚具企業在天貓的退款率飆升。2013年，天貓雙十一廚具銷售的領銜企業依然沒有擺脫類似厄運，暢銷的品牌幾乎無一例外地遭到消費者差評，消費者的不滿主要體現在送貨、退貨服務及產品品質三方面。2014年，相同的問題依然存在。一位購買了某品牌廚具產品的消費者對其送貨環節頗為抱怨。

盡管今年雙11的投訴數據還沒有公布，但可以肯定的是，物流、產品質量、安裝售后依然會成為投訴的重災區。此外，貨物在運輸過程中可能遭遇的損毀問題更是廚房設備產品的網購痛點，這也是消費者對網購廚房設備產品接受度遠低于其他消費品的主要原因，一旦產品在運輸途中發生損壞，要想退換貨就十分麻煩。不僅如此，對于正在裝修房屋的消費者而言，商家拖延送貨時間會導致工程延誤，增加裝修成本。

在電商渠道飛速普及的當下，涉水電商的廚具企業不能只注重銷量，還需往物流與服務并重的方向發展，才能在市場中贏得更多好口碑。

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