2012年（9月7日至9月14日）周行情分析，本周天氣晴朗，有兩天降雨天氣，氣溫有所下降，晝夜溫差加大，我市場蔬菜品種齊全，由于這個季節將不屬于蔬菜市場的淡季，進入旺季，市場及的交易量將會更加活躍，而蔬菜價格相對來說不太穩定，蔬菜的價格是跟上市量的大小有很大關聯，相比上周，蔬菜價格上漲幅度不是很大，但很明顯下降的品種居多，常用蔬菜貨源供應充足，市場供求基本平穩。

在統計的90種主要蔬菜中，有17種蔬菜上漲,有31種蔬菜下跌，25種蔬菜基本持平。其中：上漲幅度比較大的是龍豆,由原來的2.6元/公斤上漲至4.0元/公斤,環比上漲了35%；花菜由原來的2.4元/公斤上漲至3.0元/公斤,環比上漲了20.0%；包菜由原來的1.0元/公斤上漲至1.2元/公斤,環比上漲了16.7%，由于新疆包菜新鮮上市，較新鮮，進價有所上漲。其余蔬菜上漲均在2.2%-12.0%之間。其中下跌幅度較大的是芹菜，由原來的1.8元/公斤下跌至0.9元/公斤，環比下跌了100.0%，四季豆由原來的2.8元/公斤下跌至1.8元/公斤，環比下跌了55.6%，其余蔬菜下降均在7.10%-50%之間。

預計，隨著“中秋、國慶”兩大節日的即將來臨，市場需求增加，蔬菜價格將會小幅上漲，但漲幅不大，市場蔬菜的市場交易量將會繼續活躍。

附具體數據：

上漲的17品種如下表：單位：元/公斤

品種

上周價格

本周價格

漲幅（%）

產地

龍豆

2.6

4

35.0%

甘肅

苦瓜

2

2.6

23.1%

中牟

花菜

2.4

3

20.0%

陜西

包菜

1

1.2

16.7%

山西 新疆

香蔥

7

8

12.5%

本地

香芋

5

5.6

10.7%

山東

小米椒

3.6

4

10.0%

本地

線 椒

1

1.1

9.1%

中牟

青泡椒

0.7

0.75

6.7%

陜西

土豆

1.4

1.5

6.7%

內蒙

圓 椒

1.4

1.5

6.7%

陜西

生姜

1.5

1.6

6.3%

山東

大蔥

1.6

1.7

5.9%

山東

蓮藕

3.6

3.8

5.3%

湖北 中牟

小黃瓜

3.8

4

5.0%

山東 本地

紫薯

3.7

3.8

2.6%

越南

甜豆

15.6

16

2.5%

昆明

下降31種蔬菜品種表： 單位：元/公斤

芹菜

1.8

0.9

100.0%

蘭州

茼蒿

6.6

4

65.0%

本地

四季豆

2.8

1.8

55.6%

焦作

青茄

1.2

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。