2024-05-03 06:11:40
來源：
作者/編輯：小編
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茭白味甘鮮嫩，是我國(guó)特有水生蔬菜，仙居市場(chǎng)目前正值大量上市之時(shí)。
一位正在購(gòu)買茭白的市民，家人都比較喜歡吃，所以時(shí)常會(huì)買點(diǎn)，作湯面澆頭、包餃子，也非常適合炒肉。目前售價(jià)在4元/斤左右。據(jù)了解，茭白還有一定的解酒功效。
菜場(chǎng)一攤主介紹了挑選茭白的訣竅：外觀肉色潔白，嫩莖肥大，吃起來帶甜味的，如果發(fā)現(xiàn)切開有黑點(diǎn)，那就是已經(jīng)老了不能吃。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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