近日，來(lái)自西班牙總重量為48.22噸、金額9.35萬(wàn)歐元的冷凍豬腿運(yùn)抵浙江省寧波港。這是自國(guó)家質(zhì)檢總局和西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)與食品部于2007年11月25日簽署西班牙輸華豬肉和腌制豬肉制品的檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生條件議定書(shū)后，寧波口岸首次進(jìn)口的西班牙冷凍豬肉。
據(jù)了解，這批冷凍豬腿，共有4個(gè)40英尺冷藏柜，今年6月25日從西班牙的阿爾赫西拉斯港口啟運(yùn)，經(jīng)過(guò)40多天的海上漂泊后抵達(dá)寧波港。冷凍豬肉檢驗(yàn)檢疫合格后，將被運(yùn)輸至浙江省金華市金字火腿股份有限公司進(jìn)一步生產(chǎn)加工成歐系風(fēng)格的巴瑪發(fā)酵火腿。
據(jù)悉，西班牙巴瑪發(fā)酵火腿是源自歐洲的尊貴發(fā)酵美食。其原料選自純生態(tài)養(yǎng)殖的特定豬種如長(zhǎng)白豬、杜洛克豬等，生長(zhǎng)周期均在9個(gè)月以上，以五谷雜糧、天然蔬果等純生態(tài)飼料為食，天然有機(jī)、肉質(zhì)鮮嫩、風(fēng)味醇美。
來(lái)源：搜豬網(wǎng)
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