隨著中秋節的步步臨近，各商場、超市的醒目位置都擺放上了各式口味的月餅，除了各種豆沙、蛋黃餡的月餅，水果味的月餅也很常見。但是專家表示，水果味月餅并不代表肉餡就含有相應的水果。

市面上，水果味月餅品種繁多，不僅有鳳梨味、哈密瓜味，還有水蜜桃味、草莓味……但專家表示，水果味月餅和水果月餅雖只一字之差，但卻有著巨大的差別。水果味月餅是指月餅具有某種水果的味道，餡料未必含有這種水果；而水果月餅的飲料中，則必須包含鮮果肉。

那么水果味月餅里的餡料到底是什么呢？據了解，水果味月餅餡料是以冬瓜蓉為基料，加入糖、油、食用果味香精等制作而成。

專家提醒，在選擇水果月餅時，一定要仔細看一下外包裝或配料表，如果配料表上找不到果肉成分，那么一定是水果味的月餅了。

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