目前在豬肉價格低迷的背景下，生豬經(jīng)紀人、販運戶等中間環(huán)節(jié)只是利潤收窄，而養(yǎng)殖戶則普遍處于保本甚至虧損狀態(tài)。

但此時出現(xiàn)了兩種現(xiàn)象：一端是生豬市場價格持續(xù)走低，眾多養(yǎng)殖戶焦急應(yīng)對；而市場的另一端——有機豬、豬產(chǎn)品深加工等特色產(chǎn)品卻相對穩(wěn)定，且在高端市場備受追捧。

傳統(tǒng)上的養(yǎng)豬，就是把豬養(yǎng)大后賣肉，這樣粗放的養(yǎng)殖和經(jīng)營方式很難保證在動蕩的市場中立穩(wěn)腳跟。而有機豬的核心料必須是純綠色的，并且是經(jīng)過權(quán)威部門認證的，都有注冊標識；另外，核心料中摻雜的玉米和豆粕，也必須是沒有農(nóng)藥，沒有化肥，不受污染，就連給豬喝的水都是要經(jīng)過過濾處理。但養(yǎng)殖有機豬的成本相對傳統(tǒng)養(yǎng)豬的成本更高。1噸有機豬核心料9000多元，就算按照摻雜玉米、豆粕等輔料后計算，有機豬的豬料也要1噸6000多元，投入要比普通豬貴1倍還多。但是，有機豬等高端產(chǎn)品成本雖貴，但售價更高，純利潤也要比普通商品豬高20%以上。

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