9月19日，銀川市食品藥品監(jiān)督管理局公布了銀川市飲品店自制飲料抽檢情況，部分飲品店自制飲料存在菌落總數(shù)、大腸菌群及鉛含量超標(biāo)的問題。

今年8月份，銀川市食品藥品監(jiān)督管理局組織市食品安全監(jiān)督所及興慶區(qū)、西夏區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所，對12家飲品店制售的40個(gè)批次的自制飲料進(jìn)行了隨機(jī)抽檢。抽檢結(jié)果顯示，西夏區(qū)懷遠(yuǎn)市場個(gè)體經(jīng)營七杯茶奶茶室、文昌北路艾尚亞餐廳、利群東街陽光牧場、奶茶嫁給粉等飲品店制售的部分自制飲料，分別存在菌落總數(shù)、大腸菌群及鉛含量超標(biāo)的問題。據(jù)食品藥品監(jiān)督管理部門分析，造成自制飲料鉛含量超標(biāo)的主要原因?yàn)?a href="http://www.hoppecoke.com/buy/list-46.html" target="_blank">餐飲單位所使用的自制飲料機(jī)器設(shè)備不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)原因主要為操作中的人為污染、食品原料清洗不徹底及工具未專用等。目前，監(jiān)管部門已責(zé)令違法違規(guī)企業(yè)整改，并分別給予2000元至5000元不等的處罰。據(jù)悉，銀川市食品藥品監(jiān)督管理局近期還將繼續(xù)開展自制飲料抽檢工作。

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