為了迅速貫徹落實省食安辦《關于做好2012年中秋節國慶節期間食品安全工作的通知》及《關于密切關注當前食品安全中幾個突出問題的緊急通知》精神，9月20日上午，四川省糧食局食安辦按照局黨組書記、局長張書冬的批示要求專門召開會議，專題部署中秋節國慶節期間食品安全工作。局機關服務中心、四川糧油批發中心、省糧校、省糧干校、新良大酒店、川糧飯店等單位和部門負責人參加了會議。

會議傳達了省食安辦文件精神及張書冬局長的批示，并對做好節日期間食品安全工作提出了以下要求：一是提高認識，強化領導，落實責任；二是賓館酒店餐廳、員工食堂、學生食堂要立即開展一次自查自糾，查找食品衛生方面存在的薄弱環節并整改；三是各單位要開展食品安全專項檢查，重點檢查餐飲服務許可證、從業人員健康證明、食品消毒設施設備是否達標，食品安全管理制度、食品安全責任制度及管理備案資料、應急及預警機制是否建立和健全，確保食品安全形勢穩定。（國家糧食局）

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