根據世界貿易組織的數據，去年中國第一次超過美國，成為農產品最大的進口國，同時出口也有所增加。

本社根據世貿組織發布的數據計算的結果表明，食品和飲料進口額從2010年的1083億美元增至2011年的1447億美元，增長34%。數據顯示，中國的出口增長25%，達到646億美元，超過加拿大，居世界第六位。

世界第二大經濟體的增長推動了對大豆和玉米的需求。城市化加劇了中國的水和土地資源短缺，進一步刺激了全球農作物價格的上升，干旱導致供應減少更加劇了價格上漲。

從事大宗商品研究的上海匯易咨詢有限公司董事長李強（微博）說：“不管是大米、小麥還是大豆，中國的需求都非常大，而且只會越來越大，因為在城市化進程中，中國無法生產足夠的農產品。”他說，中國往往更愿意進口未加工的農產品來飼養牲畜，而不是進口加工過的農產品。

李說，美國一直是農作物的凈出口國，而中國的出口雖然在增加，但要少于進口。本社根據世貿組織的數據計算得出，中國去年的凈進口額為801億美元，而美國的凈出口為310億美元。

根據美國農業部的數據，在截至9月30日的銷售年度，中國的大豆進口將比2005年增長一倍多，達到5800萬噸，約占全球總貿易量的60%。根據中國海關的數據，去年大米進口比2010年增長58%，糖的進口增長65%。

芝加哥期貨交易所的大豆價格今年上漲38%，由于美國中西部地區遭遇數十年以來最嚴重的干旱，玉米價格上漲16%。9月4日，大豆價格再創新高，達到每蒲式耳17.89美元，8月10日玉米價格達到8.49美元的有史以來最高點。（新華網）

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