昨日，南昌市確定了由江西國鴻集團股份有限公司和江西理文迅達實業有限公司兩家企業承擔該市每年1500噸豬肉活體的儲備任務，生豬收儲工作將在10月底之前全部落實到位。此舉標志著南昌市市級豬肉儲備制度建立。據悉，確定為南昌市市級豬肉儲備基地的兩家企業同時也是中央儲備肉基地。

據介紹，建立市級豬肉儲備制度，是為應對可能出現的各類因嚴重災害性天氣、大規模疫情暴發、突發性公共事件等造成臨時性市場豬肉供應緊張情況時，保證城區豬肉應急供應。“儲備肉每4個月完成一次輪換，每次1萬頭豬差不多500噸豬肉。”

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