據當地媒體報道，在昨天上海市質監局新聞發布會上，該局副局長沈偉民說，光明集團應承擔起保障食品安全的社會責任，光明品牌必須對得起“光明”二字。對于這次事件，他評價道：“企業存在不誠信行為。”

會上還透露，今年5月8日，光明方面向奉賢區質監局提交的年度自查報告中顯示含有乳礦物鹽成分的復配食品添加劑只使用于成長系列奶酪中，未包括寶寶系列奶酪。

早前被揭發光明牌138g(6杯)“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”配料中含有衛生部規定禁放在嬰幼兒食品中的乳礦物鹽后，光明一直將問題歸結為包裝存在誤導。不過，上海主管部門指光明是擅改配方，將依法給予處罰。這距離光明鮮奶發生酸敗、上海質監局責令整改還不夠一個月。昨日，光明乳業本周連續第四個交易日下跌，收盤報8.43元，下跌0.82%。

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