上周，柳州市柳邕農副產品批發市場“柳農300指數”監測的八大類農產品中，水果類、活禽類、干蔬類價格指數小幅上漲，蔬菜類指數小幅下跌，蛋品類、肉類、糧油類和水產類等半數大類基本保持穩定。值得一提的是，上周市場牛肉價格再度飆升，目前已經是豬肉價格的三倍，本周多種農產品進入中秋購銷高峰期。

牛肉價格飆至豬肉3倍

雖然上周肉類價格指數周環比基本持平，但柳邕農副產品批發市場主要肉類均價9.79元/斤，周環比漲了3.3%，主要體現在牛肉上。牛肉零售均價再次突破30元大關，直飆31.5元，周環比上漲8.6%，與去年同比漲幅達61.5%。這一價格是豬肉均價10.5元的3倍。

今年以來，受貨源供應緊張影響，牛肉價格持續上漲，尤其是最近兩個月，上漲勢頭明顯。市民紛紛感嘆，牛肉一天比一天貴，有點吃不起了。一些餐館的牛肉菜品，也相應提高價格或減少分量，以應對漲價增加的成本。

據市場牛肉經營戶介紹，肉牛的生長周期比較長，為2年左右，加上近期飼料豆粕價格的持續狂飆，成本也增加了不少。臨近中秋節，牛肉價格再次出現上漲并不奇怪。雖然現在牛肉價格已經屬于高價位，但還沒有看出價格有回調趨勢。市場預測，后期牛肉價格仍在高位運行。

此外，受近期天氣轉涼和節日臨近雙重影響，上周市場羊肉需求量明顯增大，價格漲至22.17元/斤，周環比上漲了5.6%。

水果銷售進入高峰期

作為過節必備食品，水果近期也逐步漲價，上周水果類價格指數周環比漲2.1%。從本周開始，水果進入購銷旺季，銷量大幅提升，預計整體行情將繼續上漲。據悉，每年中秋節都是水果銷售的黃金季節。

在諸多水果品種中，又以蘋果銷量最大，柳邕農副產品批發市場每天的成交量可達近200噸。目前，蘋果以水晶富士蘋果最為走俏，價格在每斤3.5~6.5元不等，上周價格還有所下跌。此外，今年的北方梨子新鮮上市，深受廣大市民歡迎。

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