據美國媒體24日報道，美國遭遇百年不遇的干旱，導致玉米大幅度減產。一些人把目光轉向了高粱。高粱在美國的種植面積不大，但有專家認為，隨著氣候的變化，這種抗旱作物可能會越來越受青睞。

穿行在茂密的高粱地里，內布拉斯加農民普羅科普說，雖然很多天沒有下雨了，但高粱沒受什么影響：“高粱可以等，但玉米不能等。即使現在下雨，玉米也不行了。”

內布拉斯加大學的德維科特說，和中西部大部分地區一樣，普羅科普的玉米受災嚴重。很多玉米都旱死了，上面連一穗玉米都沒有。

玉米減產將導致飼料成本增加，肉、奶和蛋的價格自然也水漲船高。

而這種年景正是德維科特大力鼓吹被人們忽視的莊稼高粱的原因。德維科特說：“高粱原本就生長在干旱的地方，所以適應這種氣候。”

高粱最早來自炎熱干旱的非洲。厚厚的葉片和長長的根系使得高粱比玉米更能適應干旱氣候。德維科特說，高粱的這個特點會顯得越來越重要：“這可能是內布拉斯加第一次遭遇真正的干旱，以后這種情況會更多。”

德維科特說，氣候變暖，世界范圍的干旱會經常發生，這就使得高粱這類莊稼變得更加不可缺少了。

高粱不但可以作為食物和飼料，而且還能夠用來生產乙醇。現在，美國至少四分之一的玉米用于乙醇生產，但德維科特說，高粱乙醇比玉米乙醇的質量更好。

現在玉米還是比高粱賣得好。不過內布拉斯加農民普羅科普說，如果干旱天氣持續下去，可能就會有更多的人青睞這種抗旱作物了。（新華網）

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。