為加快推進“產業富民”重點工程行動計劃，實現產業增效、農民增收，泰和縣堅持以科學發展觀為指導，積極發展養殖專業戶和規模養殖場，推行標準化生產經營方式，做大養殖規模，做強龍頭企業，提升產品質量，肉牛生產呈現出強勁發展的良好態勢。據統計，今年前三季度全縣完成母牛冷配4.63萬頭，出欄肉牛9.25萬頭，分別占市下達目標任務的84.2%和72.3%。圍繞實現全年目標任務，該縣年初就制定并出臺了《2012年農業產業化工作意見》，把肉牛產業作為“強縣富民”的一大支柱產業來抓，做到早動員，早部署，上下聯動，多措并舉，強力推進肉牛產業大發展、大提升。

一是加強組織領導。縣里成立了肉牛產業發展領導小組，成員單位各負其責，密切配合，實行責、權、利相結合的目標管理責任制，做到目標明確，任務具體，責任到人，確保工作措施落實到位。

二是健全良種繁育體系。進一步完善鄉鎮、村肉牛冷配站點建設，在保持肉牛生產穩步增長的基礎上，把著力點放在優化結構，提高品質，科學飼養，增加效益上來，重點推廣生長快、產肉率高、品質好的肉牛品種，有計劃地開展二元、三元和四元雜交，逐步構建優質肉牛繁育體系，實現肉牛良種化達80%以上。

三是加快生產基地建設。立足資源優勢和區域特點，鼓勵農戶利用遠離居民區和水源地的荒灘、荒坡建設養殖場，發展規模養殖大戶，實現總量擴張，形成規模優勢。同時，積極推廣秸稈青貯與氨化技術，大力推廣秸稈養牛新技術，擴大飼草來源，年種植桂牧一號象草、黑麥草和飼用玉米等牧草達10萬畝以上。

四是完善市場流通網絡。成立肉牛養殖專業合作社，發揮其橋梁與紐帶作用，實行訂單養殖，實現基地與企業的有效對接。建立信息平臺，形成準確快捷、經濟方便的信息收集、加工、傳播系統，加強肉牛產業運行情況的監測與反饋，為肉牛生產提供組織和信息保證。發展經紀人隊伍，加強肉牛交易市場建設，完善服務設施，增強服務功能，促進肉牛及其產品市場流通，實現基地與市場的有效對接。

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