連日來，湖南長沙縣白沙鎮3處共400余畝連片脆棗種植基地里，或黃或青的脆棗點綴其間。以“小水果之鄉”譽名的白沙鎮，今年部分脆棗樹首次掛果，口感和品質均達到了預期。

9月14日，筆者在位于石燕村的春生種植專業合作社看到，90畝脆棗樹在山頭蔓延開來，矮的才20公分，高的不過50公分。基地負責人陳海波之前一直在外地當基建包工頭，從一個工地到另一個工地輾轉，沒有穩定感。前幾年，看到家鄉正熱火朝天地發展小水果產業，他決定回來發展。經過一番考察，他在120畝基地里栽種了90畝高檔品種脆棗樹。

“這種棗樹苗購自祁東，特點是掛果早，產量多。”陳海波介紹，去年才栽下去的脆棗樹，今年便開始掛果。記者見到，一株株矮小的脆棗樹上，掛著淺黃飽滿的棗子。陳海波說，“每株樹產果量會逐年遞增，今年是頭年，產量還不多，差不多800斤。明年產量估計會翻四到五倍。”

脆棗的個頭比較小，與金桔大小相仿，呈橢圓或長圓形。筆者嘗了幾顆，肉質酥脆，甜中帶香，口感極佳，果核僅有米粒般大小。“脆棗是一種高品質水果，含糖量高達35.8%，比冬棗更甜、更脆。熟透后，被親朋好友搶購而空，現在只剩下少量沒完全成熟的。”陳海波興奮地告訴筆者，在祁東當地今年脆棗的市場價高達30元一斤，他非常看好其“錢景”。

據白沙鎮農辦負責人介紹，該鎮自2009年啟動“萬畝小水果示范基地”建設以來，注重走精品化發展道路，有意識地引導農戶種植特色小水果，實現“人無我有，人有我新，人新我優”的布局結構。目前全鎮標準化水果基地已達7000余畝，水果品種涵蓋布朗李、東方明珠楊梅、寶石紅桃、脆棗、枇杷、甜柿等。與此同時，堅持生態建園，實行綠色防控技術，各類時鮮水果的品質得到了市場認可，今年正在申請辦理一萬畝水果綠色食品認證。

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