9月13至14日，由全國老齡辦牽頭,中國農科院茶研所組織的浙川“銀齡行動”2012茶葉技術培訓在沐川縣舉行，65名來自沐川、犍為兩縣相關部門、鄉鎮人員及茶葉種植示范戶代表認真聽取了國家級專家的講座。

培訓會上，施海根等4位茶葉專家從茶農和企業需要迫切解決的問題著手，深入淺出地講解了系列新品種及配套技術、生態茶園與管理、扁形川茶存在的問題、鮮葉采摘攤放及銀齡扁茶加工技術，并現場進行了技術示范，讓與會者受益匪淺。

為破解川茶色澤偏暗、苦澀偏濃、香味偏淡、品種偏少等難題，專家獻出四條良策：一是改良茶種；二是改良茶園，加快建設生態茶園；三是通過標準采摘、重點攤放、揉捻回潮、扎袋保香等方法改良茶藝，棄掉苦澀增加香味；四是改良茶質，打造紅黃淡綠品牌，即從各道工藝入手，參照龍井茶傳統工藝，嫁接烏龍茶、黃茶的工藝技術，綜合提升扁型川茶的色、香、味、形。

“我們將按照專家的建議，發揮龍頭企業引領作用，提升沐川茶葉品質，做強品牌，讓沐川茶葉走出國門?！迸嘤枙Y束后，一枝春茶業有限公司董事長楊昌銀感言。（胡若飛李正銀）

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