在日前舉行的以“晉善晉美·醋處精彩”為主題的中國太原（清徐）國際醋文化節(jié)上，位于太原城郊的清徐縣以醋為媒、以節(jié)會友，搭建國際國內(nèi)醋業(yè)交流平臺，精心打造“中國醋都”品牌，初步達到了關注清徐、推介清徐、投資清徐的目的，為實現(xiàn)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展、再造一個新清徐注入更新的活力。

清徐老陳醋是清徐人民的無形資產(chǎn)，是山西的“金字招牌”，是中華民族的寶貴財富。為了搭建醋業(yè)交流平臺，引領醋業(yè)全面升級，實現(xiàn)醋產(chǎn)業(yè)與醋文化共贏發(fā)展，作為中華食醋的發(fā)祥地，清徐縣積極舉辦各類活動，將清徐醋不斷推向省外、全國乃至海外。并從2007年開始舉辦醋文化節(jié)，大力推動清徐醋業(yè)發(fā)展，進一步提升清徐“中國醋都”品牌形象，加強與其它地區(qū)醋業(yè)的交流合作，進而探索現(xiàn)代醋業(yè)發(fā)展方向，推動醋產(chǎn)業(yè)、醋文化與國際接軌。

為加強與其他地區(qū)醋業(yè)的交流合作，引導山西醋業(yè)乃至全國醋業(yè)向保健、綠色、高端、品牌方向轉(zhuǎn)型發(fā)展，進一步提升山西醋業(yè)的品牌形象，在本次中國太原（清徐）國際醋文化節(jié)上特意安排了項目簽約儀式。據(jù)悉，本次簽約儀式共簽訂14個項目，簽約金額達15.87億元。銀政戰(zhàn)略合作項目1個；投資合作項目3個，總投資10.8億元；貿(mào)易合同項目10個，貿(mào)易額5.07億元。其中，億元以上的簽約項目有5個。

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