廣州的茶葉市場(chǎng)從不缺少明星，繼普洱、大紅袍、金駿眉、黑茶之后，一種最近兩年才“登堂入室”的新品昆侖雪菊開始走俏。然而，隨著今年昆侖雪菊的大量上市，曾經(jīng)矜貴無比的茶中“貴族”昆侖雪菊，上市不久便淪為“地?cái)傌洝保号l(fā)市場(chǎng)上的雪菊價(jià)格由去年每公斤成千上萬元，跌至現(xiàn)在最低每公斤幾十元的“白菜價(jià)”，跌幅驚人。無論是種植戶、還是經(jīng)銷商，為此都大呼“傷不起”。

一個(gè)原本默默無聞的品種，如何在短期內(nèi)成為市場(chǎng)的明星?又為何在一年后呈現(xiàn)雪崩式效應(yīng)，從茶中“貴族”淪為“平民”?昆侖雪菊跌宕起伏的命運(yùn)，究竟給業(yè)界帶來了哪些思考?

今年昆侖雪菊價(jià)格暴跌

昆侖雪菊究竟是什么?百度百科提供的解釋是：雪菊不是一個(gè)獨(dú)立的物種，其實(shí)是生長(zhǎng)在新疆的蛇目菊的商品名稱，其學(xué)名是：蛇目菊、雙色金雞菊。

記者近日來在廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不少店鋪都在銷售昆侖雪菊。在南方茶葉市場(chǎng)的鐵路邊，常年都有幾個(gè)出售昆侖雪菊的露天攤位，地上放著很多大紙箱，上面都貼有“昆侖雪菊”字樣。銷售人員介紹稱，里面都是產(chǎn)自新疆烏魯木齊的“冰山雪菊”(即“昆侖雪菊”)，這些雪菊的等級(jí)和品質(zhì)有所不同，但從外表看，其差別并不大。他指著其中一箱告訴記者，目前價(jià)格為100元/市斤：“價(jià)格已經(jīng)下跌了，以前都賣400元/市斤的，但今年產(chǎn)量大增，價(jià)格也降下來了。”據(jù)南方茶葉市場(chǎng)有關(guān)人員介紹，這些露天攤位是新疆當(dāng)?shù)胤N植戶開的，他們直接把產(chǎn)品從新疆拉過來，價(jià)格比較便宜，但品質(zhì)參差不齊。

走進(jìn)另一家小店，店主稱在售的雪菊同樣產(chǎn)自新疆，有300元/市斤的，也有100元/市斤的。當(dāng)記者問價(jià)時(shí)，店里的銷售員就熱情地拿出塑料袋要幫忙挑選稱重。

記者調(diào)查得知，2008年昆侖雪菊初入市場(chǎng)時(shí)，報(bào)價(jià)每公斤僅為百元;2010年開始，昆侖雪菊開始走紅，價(jià)格也進(jìn)入了暴漲通道，2011年廣州市場(chǎng)上雪菊的報(bào)價(jià)已漲到每公斤幾百到幾千不等，最貴的甚至高達(dá)萬元。然而不到一年時(shí)間，昆侖雪菊已從“黃金價(jià)”跌至“白菜價(jià)”。

每年八九月份是昆侖雪菊收成的季節(jié)，隨著人工種植大面積推廣，今年產(chǎn)量劇增的昆侖雪菊出現(xiàn)滯銷賤賣現(xiàn)象，每斤萬元的價(jià)格神話不再，反而出現(xiàn)大跳水，每千克最低售價(jià)跌到百元以下。

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