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浠水縣加大外來牛肉質量安全監管力度

2024-05-03 08:05:34 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:8641 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

為保障廣大市民身體健康和生命安全,規范浠水縣牛肉產品的制售行為,近日,浠水縣工商局和城北工商所,對城北大市場牛肉攤點進行了檢查。

在一家牛肉攤點前,執法人員在一塊牛肉上,切開一道口子,利用定性濾紙,對牛肉是否注水進行檢測。通過簡單實驗,動檢人員認定這塊牛肉沒有注水。另外,工商執法人員表示,市民購買牛肉時除了看檢驗合格證,還可以看外觀,如果出現牛肉還沒掛一會,下面的血水就直滴的情況,就有可能是"注水肉"。

據執法人員介紹,他們在堅持原則不變、程序不變、水分檢測標準不變、銷毀處置方式不變的同時,一手抓報驗、檢測,一手抓逃驗打擊,加大了外來牛肉質量安全監管力度,實現了"注水牛肉"不上市的目標。

來源:中國肉業網

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