針對近日河北當地品牌五得利牌面粉被曝涉嫌添加致癌硼砂的消息，河北省食品安全委員會昨日通報稱，河北省有關監管部門一致認定，“五得利面粉是安全的”。

據五得利面粉集團董事長丹志民昨日介紹，此事源于河北滄州，有涼皮中抽檢中檢出硼砂，所用五得利面粉，后由當地公安在二、三級商抽查面粉送到北京檢驗，檢驗結果含有硼砂。

河北省工商局昨日在發布會上說，其在9月14日接到滄州市工商局報告稱五得利面粉中涉嫌添加硼砂。隨后采取暫停銷售、下架封存措施。

河北省質監局透露，在現場監督檢查，未發現企業現場存有硼砂，未發現其生產車間內有食品添加劑投料設備和交叉污染情況，未發現企業有采購、使用硼砂行為。

并表示，在組織的抽樣送檢中，均未檢出硼砂。

據悉，河北省工商局已于9月21日解除了五得利產品停止銷售下架封存的行政措施。

五得利集團有關負責人昨日表示，此次事件造成的經營損失目前尚不好統計。

對于河北省和滄州市兩級質監部門檢測出不同結果，該通報昨日未予解釋。

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五得利銷量萎縮明顯

資料顯示，五得利面粉集團建于1989年，總部位于河北省邯鄲，2011年度中國市場同類產品銷量第一。

據了解，北京市場上銷售的面粉品牌主要有五得利、古船、甲家等。終端超市銷售最多的是京糧旗下古船面粉，而批發市場等渠道，五得利面粉銷量最大，但被曝光后銷量急劇萎縮。

此前五得利面粉在被曝“硼砂門”后，曾稱可能是競爭對手惡意中傷。

北京地區最大的專業糧油批發市場玉泉路市場昨日表示，我國面粉市場秩序相對較好，很少有像乳業、飲料等行業常有曝光的惡意競爭。

硼砂

國際食品包裝協會秘書長董金獅介紹，硼砂毒性大，有強致癌性，被禁止作為食品添加劑。但加入后能增加韌性、口感，還有防腐作用。不法商販易在粽子、元宵等產品里添加硼砂。（李靜）

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