中秋、國慶將至，為使廣大群眾過好雙節，9月24日至25日，達州市畜牧食品局組織通川區、達縣畜牧食品局對達州城區動物定點屠宰加工企業和肉品市場進行了一次節前大檢查，確保廣大群眾吃上“放心肉”。
據悉，執法人員聯合相繼對軍華肉類食品有限公司、鑫源食品有限責任公司、長江食品有限公司、三里坪農貿市場、北山超市和西圣農貿市場進行了突擊檢查，著重了解有無冒用、出借、轉讓生豬定點屠宰資格牌證，資質過期、經營權變更不報等問題；有無違法對生豬和生豬產品注水或注入“瘦肉精”等有害物質問題；有無不按規定對病害生豬和生豬產品進行無害化處理問題；有無不按規定對生豬和生豬產品進行檢疫檢驗等問題；屠宰企業臺賬、記錄、管理等是否到位。經過檢查，上市的畜禽產品均是經過嚴格檢疫的合格產品，市民可以放心食用。
達州市畜牧食品局相關負責人強調，為全力保證廣大消費者喝上放心奶、吃上放心肉，節日期間，全市將進一步加大對農貿市場、超市、屠宰場的監督檢查力度，并聯合公安、工商等部門嚴厲打擊經營病害動物及動物產品的違法行為，以確保全市肉食品質量安全。
來源：中國肉業網
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