8月以來，全國豬肉價格呈上漲態(tài)勢，中秋、國慶節(jié)前，受節(jié)日效應(yīng)影響漲速加快。大連9月豬肉價格明顯上漲，節(jié)前尤為明顯，節(jié)日期間，豬肉價格沒有出現(xiàn)大的波動，略有下降。
近日，大連市內(nèi)豬肉價格繼續(xù)走低。假日期間市內(nèi)白條肉平均批發(fā)價格22.45元/公斤，同比下降17%。昨天市內(nèi)豬肉平均批發(fā)價18.5-21元/公斤，而去年此時批發(fā)價為26.5-29元/公斤。
“雙節(jié)”長假前，大連豬肉價格上漲明顯。五花肉價格已經(jīng)漲到13元/斤，肋排價格每斤超過20元。不過，節(jié)日期間買肉的少，銷售明顯失去支撐，價格沒有出現(xiàn)大的波動。
據(jù)了解，雙節(jié)期間的消費(fèi)高潮，短期內(nèi)帶動了豬肉價格的明顯上漲，但隨著雙節(jié)效應(yīng)的迅速消失，豬肉價格悄悄回落。
來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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