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中國茶類的劃分

2024-05-03 08:48:43 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:4891 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

中國茶類的劃分目前尚無統一的方法,有的根據制造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶、和黑茶六大類;有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類;有的根據我國茶葉加工分為初、精制兩個階段的實際情況,將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分,其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類,將黃茶歸入綠茶一類;成品茶包括精制加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶共七大類。 來源:第一茶葉網

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