黃金周剛過，冬棗便以迅雷不及掩耳之勢占據(jù)了農(nóng)貿(mào)市場水果攤主角，幾乎每家水果攤都會擺上一個“沾化冬棗”的廣告牌。記者了解到，島城市民一天能消費(fèi)大約10噸冬棗，但目前島城市場上的“沾化冬棗”幾乎都來自沾化周邊地區(qū)。

沾化棗正式上市

“沾化冬棗自然熟”、“正宗沾化冬棗來了”昨日，記者探訪團(tuán)島、四方路等農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，大批的冬棗已經(jīng)上市了，幾乎每家水果攤都會擺上這樣的廣告牌?！爸罢f是沾化冬棗很多市民都不相信，但這回總該相信了，因為時間到了嘛?！眻F(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場水果攤主張先生說?！斑@么跟你說吧，9月20日之前上市的冬棗大部分都不是沾化冬棗，都是陜西產(chǎn)的冬棗，十一過后基本上就都是沾化產(chǎn)的冬棗了?！眻F(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場水果攤主孫立博告訴記者。

目前市面上銷售的冬棗大致有三種，一種是僅有鵪鶉蛋一半大的冬棗，個頭較小，全身呈深紅色，其售價大約為4元/斤；第二種冬棗大小與鵪鶉蛋相差無幾，周身的紅色與綠色各占一半，這種冬棗的售價為7.5元/斤，也是目前銷售情況最好的冬棗；第三種冬棗個頭最大，但周身青色的部分占據(jù)了表皮的70%左右，其售價在所有冬棗中也是最貴的，高達(dá)12元/斤。

剛采摘就被搶光

盡管到了上市時間，但血統(tǒng)純正的沾化冬棗仍然不多。業(yè)內(nèi)人士介紹，目前島城市場上銷售的所謂的“沾化冬棗”血統(tǒng)也并不完全純正。隨著沾化本地冬棗在全國名聲鵲起，其生產(chǎn)的冬棗早在采摘過程中就被來自全國各地的水果商們搶光，僅其批發(fā)價就能達(dá)到10元/斤。能流入農(nóng)貿(mào)市場的沾化冬棗大多來自沾化周邊地區(qū)，因為緊挨著沾化，所以也勉強(qiáng)可以叫做沾化冬棗。自從沾化冬棗在全國的名聲打響之后，沾化周邊地區(qū)紛紛開始效仿沾化種植冬棗，而這些沾化周邊地區(qū)產(chǎn)出的冬棗一般流向各個城市的農(nóng)貿(mào)市場，也就是我們在市場上買到的冬棗。

為什么沾化冬棗格外好吃呢？團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場水果經(jīng)銷商孫立博介紹，這與沾化地區(qū)的土壤性質(zhì)有很大關(guān)系，沾化地區(qū)的土地屬于鹽堿地，種植小麥、玉米等農(nóng)作物都不太合適，唯獨種植冬棗很合適，其實青島本地也有農(nóng)戶種植冬棗，但由于青島的土壤不合適這種作物，產(chǎn)出的冬棗質(zhì)量與沾化不可同日而語，因此銷量也不算好。

島城一天賣10噸

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