“五花肉每斤11元，豬后臀尖肉每斤12元。”昨日，成都市凍青樹農貿市場一家鮮肉店的陳師傅告訴記者，最近市場上的豬肉價格基本沒有什么變化，比較平穩。華西都市報(微博)記者從省商務廳獲悉，9月以來，我省監測數據顯示，豬肉收購、批發和零售價格均是穩中微漲，不過與去年同期相比價格偏低。

9月肉價比去年同期下降

昨日，記者走訪了紅星路周圍的部分超市、農貿市場、街邊肉店。在某超市內，記者看到，豬五花肉的價格為9.9元/斤、豬后腿肉（豬后臀尖肉）10.98元/斤。銷售人員表示，這個價格與前些日子相比，基本沒變。“去年這個時候五花肉每斤12元，豬后臀尖肉每斤14元。”凍青樹農貿市場一家鮮肉店的老板陳師傅說，與去年同期相比，今年的價格還略有下降。

據省商務廳9月底至10月初對全省58家主要農貿市場監測數據顯示，豬肉市場價格基本穩定，節前略有漲幅。9月底，生豬收購價15.23元/公斤，環比上漲0.93%；豬肉批發價20.44元/公斤，環比上漲0.25%；市場零售價24.45元/公斤，環比上漲0.57%。

省商務廳相關部門人士表示，與2011年第三季度不同，去年我省豬肉價格由5月中旬從底位向高位逐月上升，連漲4個月后，至9月下旬達到全年最高點；而今年9月末雖達到了7月底反轉以來的高點，但是否達到全年最高點仍有待觀察。

預計今年不會出現大波動

記者從省商務廳了解到，據四川生豬監測預警系統對18市68縣的監測，9月四川生豬價格較8月環比上漲，其中以育肥豬和豬肉零售價漲幅居前。肉價上升的主要原因是飼料原料及配合料穩步攀升，尤其豆粕價格漲幅很大。數據顯示，9月我省豆粕均價4.61元/公斤，環比和同比分別上漲7.96%和19.74%，創下歷史最高點。

截至三季度末，我省生豬養殖效益雖然受制于飼料原料等成本因素而未回升至全國均衡線水平之上，但9月末已比7月、8月有較大回升。

相關人士預計，結合全國和四川前三季度價格走勢，和生產產能、飼養成本、季節供需、儲備豬肉及進口豬肉等情況研判，預計四季度我省肉價將以平穩為主，上下漲跌幅度都較小。

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