雙孢蘑菇成熟了，種植遺留下的廢菌渣還能再種巴西菇。昨日，記者獲悉，莆田市農科所用7年時間做研究，終于實現食用菌“一料雙栽”。

在農科所工作人員的帶領下，記者來到城廂區常態鎮過溪村，這里是全市唯一的“食用菌‘一料雙栽’及配套技術研究”項目示范基地。基地示范栽培面積約400平方米，今年5月初播種，現處于巴西菇采收階段。走進菇房，只見一層層蘑菇長得密密麻麻，一株株巴西菇肥肥嫩嫩。

據莆田市農科所副所長陳政明介紹，食用菌“一料雙栽”項目于2005年通過省科技廳立項研究，以栽培雙孢蘑菇后的廢菌渣中富含的菌體蛋白及未利用的營養成分為主料，不經重新堆制培養料，通過補充有機營養、水分及技術處理，直接栽培巴西菇。

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