為加強豬肉產品質量安全監管，規范生豬屠宰檢疫工作，根據農業部、自治區水產畜牧獸醫局《關于規范生豬屠宰檢疫工作》的有關文件精神。今年以來，陸川縣動物衛生執法部門高度重視，采取“五舉措”全力抓好生豬屠宰檢疫工作，取得了良好成效。

一是高度重視，落實檢疫責任。屠宰檢疫是保障豬肉食品質量安全重要關口，屠宰檢疫是動物衛生執法部門的重點工作。陸川縣動物衛生執法部門高度重視，主管領導親自抓，層層落實，嚴格按照《動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》明確責任，做到誰檢疫誰負責，做到職責明確，責任落實，獎罰分明。

二是嚴格實施同步檢疫。嚴格按照《生豬屠宰檢疫規程》規定，對同一頭豬的頭、蹄、內臟、胴體等與屠宰同步進行，確保屠宰檢疫質量。

三是規范檢疫檢測記錄。嚴格依照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰檢疫規程》的規定與要求，認真做好生豬屠宰檢疫記錄，規范填寫工作日志。生豬屠宰環節的“瘦肉精”檢測，做到按規定比例抽樣，對檢疫樣品檢查、檢驗后，按規定對樣品進行備份保存、無害化處理等。

四是積極配合做好生豬私屠濫宰整治工作。積極配合經貿、工商等部門嚴格落實生豬定點屠宰制度，全面開展生豬私屠濫宰專項整治，切實加強屠宰行業管理，嚴厲打擊私屠濫宰行為。

五是加強檢疫人員培訓教育和管理。制定學習制度，定期組織動物檢疫人員認真學習《動物防疫法》、《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《動物檢疫管理辦法》、農業部關于畜牧獸醫行政執法“六條禁令”、《生豬屠宰檢疫規程》等法律法規和開展業務培訓，不斷提高檢疫人員的業務能力和執法水平。

（陸川縣水產畜牧獸醫局：顏國煥）

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