中國面粉行業老大“五得利”，被曝出涉嫌非法添加非食用物質硼砂，隨后檢測后沒有發現添加硼砂。這樣的食品安全“羅生門”，今后不會在浙江出現了。

昨天，浙江省高級人民法院、檢察院和公安廳聯合召開新聞發布會，今后只要證明食品中摻入了國家明令禁止使用的非食用物質，則不需要另行鑒定，直接定罪追究刑責。記者徐超

制假者用上了高科技

問題食品難以檢測出問題

涉及食品、藥品安全的案件，三年來在浙江呈逐年高發狀態。

浙江高院刑二庭負責人吳國寶介紹，2010年1月至2012年8月，浙江法院共審結危害食品、藥品安全一審刑事案件149件，判處被告人共計261名。其中，2010年16件，判處27人；2011年36件，判處71人；2012年1至8月97件，判處163人。

浙江省公安廳治安總隊副總隊長丁仕輝說，去年，全省公安機關共偵破食品藥品犯罪案件214起、抓獲犯罪嫌疑人487名，同比分別上升282%和296%；今年1至8月份，又破獲食品藥品犯罪案件1902起、抓獲犯罪嫌疑人3527名，分別是去年全年的8.9倍和7.2倍。

盡管打擊力度加大，但目前涉案的食品、藥品涉及面廣，影響大，幾乎涉及老百姓日常生活方方面面。而且制假、販假團伙的反偵察能力也在日益加強。不少制假者已經用上了高科技，為對抗食品的檢測，借助科技手段研制出檢測“合格”的食品，作案手段很具隱蔽性。

此外網絡售賣、快遞運輸已成為涉食品、藥品安全犯罪的重要銷售、流通手段。由于互聯網監管相對薄弱，網絡廣告、網站宣傳、網店兜售已成為犯罪分子重要的銷售平臺。

只要摻入違禁物

不需鑒定就可定罪入刑

對于食品、藥品安全案件的偵辦，省高院和公安廳方面均談到了對有害物質和非法添加物檢測的困惑。

浙江省公安治安總隊副總隊長丁仕輝說，在檢驗鑒定方面，由于食品種類和添加物不明以及種類繁多，實踐中檢驗無門以及無法檢出有毒有害物質，導致案件無法偵辦的情況比較嚴重。

吳國寶認為，浙江各地查處的部分在食品生產過程中違法添加有毒有害工業原料案件，提取的食品送檢后無法檢驗出對應物質或有毒、有害成分，若因檢測不到有毒有害物質就不予打擊，明顯與該項行為的社會危害性和當前人民群眾的迫切要求不符。

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