本報(bào)訊（記者竇媛媛）“飲料里添加膠原蛋白真能美容？”昨天下午，在新光天地bhg超市，市民顧小姐看著一瓶“愛透”飲料半信半疑。這款由貴州百靈(002424,股吧)出品，以添加深海鱈魚皮膠原蛋白為賣點(diǎn)的高價(jià)飲料，近來引發(fā)了廣泛質(zhì)疑。多位營養(yǎng)師表示，“直接食用膠原蛋白能美容”的說法未經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證。而企業(yè)昨日晚間發(fā)布的“自辯公告”，也被指避重就輕。

“美麗”飲料價(jià)格不菲

記者在北京多家大超市都看到了這款由貴州百靈出品的“愛透”膠原蛋白飲品，有藍(lán)瓶和紅瓶兩種，分別為“復(fù)合組方”和“經(jīng)典組方”，都是330毫升規(guī)格。兩款飲品都宣稱添加了“1300毫克阿拉斯加極致膠原”，瓶身印有國際影星章子怡的代言照和“要美麗，喝愛透”的廣告語。

不過，這樣一瓶有“美容”效果的功能飲品在超市里賣到10元左右，價(jià)格實(shí)在不菲。記者觀察到，關(guān)注這款商品的幾乎都是女性顧客，不少人被廣告語吸引；但在看了價(jià)格后，絕大多數(shù)人又把飲料放回了貨架上。

“美容”效果遭到質(zhì)疑

多位營養(yǎng)師表示，直接食用的膠原蛋白進(jìn)入人體后會被分解，與其他的氨基酸和蛋白質(zhì)沒有太大區(qū)別。維生素c是人體自身合成膠原蛋白的關(guān)鍵；如果缺少維生素c，就算喝再多的膠原蛋白也無益。

中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授陳裕明昨晚在微博上表示：“一些保健食品中加入鱈魚膠原蛋白，聲稱可以美容、保護(hù)關(guān)節(jié)等。這是基于國人“吃啥補(bǔ)啥”的理論。其實(shí)，任何蛋白質(zhì)在腸道需要水解成氨基酸后才能吸收，膠原蛋白的氨基酸從其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中一樣可以獲取，也沒有研究證實(shí)鱈魚膠原蛋白作為食物具有其他蛋白所不具備的功效?！?/p>

澄清公告被指“避重就輕”

面對廣泛質(zhì)疑，昨日晚間貴州百靈發(fā)布澄清公告稱：“愛透”膠原蛋白系列產(chǎn)品所用核心原料為“阿拉斯加海域鱈魚皮膠原蛋白”，是從日本進(jìn)口的；同時(shí)還強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品“生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格遵循國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也從未進(jìn)行過任何違規(guī)宣傳推廣”。

在公告中貴州百靈表示：“膠原蛋白產(chǎn)品在全球范圍有近20年的應(yīng)用歷史，公司所用原料在申請新資源食品時(shí)已獲批使用，在法律法規(guī)上是許可使用的”。但公司并沒有拿出“食用含有膠原蛋白的功能飲料有美容效果”的相關(guān)權(quán)威科學(xué)證據(jù)。

這則公告也被公眾質(zhì)疑為“避重就輕”：膠原蛋白飲料是一款功能飲料，并非經(jīng)過國家認(rèn)證的保健食品，更不是藥品，功能飲料添加的營養(yǎng)因子并沒有像藥物那樣，在得到臨床醫(yī)學(xué)的證實(shí)后才投入生產(chǎn)。“要美麗，喝愛透”的廣告語并不嚴(yán)謹(jǐn)，如果拿不出足夠的科學(xué)依據(jù)自證，就有過度宣傳的嫌疑。j202

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