曾因價高而被戲稱為“牛魔王”的牛肉近來又有抬頭的趨勢。自8月份以來，牛肉價格漲勢明顯，進入9月，牛肉價格連續六周上漲，目前市場售價已達到了21.71元/斤，直追羊肉。業內人士表示，肉牛存欄下滑、市場需求增加成漲價主要原因。
據黑龍江省畜牧業監測預警系統對16個縣（市）監測點的畜產品及飼料集市價格監測數據顯示，國慶節后主要畜產品及飼料價格6漲2平10降，在生豬與雞蛋價格都在下降的時候，牛羊肉價格繼續小幅上漲，本周牛肉價格23.83元/斤，比上周上漲0.82%，同比上漲37.16%。
據了解，進入9月份以來，牛肉價格連續六周上漲。據黑龍江省物價部門監測顯示，9月4日，牛肉價格為20.86元/斤；9月11日，牛肉價格為21.14元/斤；9月18日牛肉價格為21.29元/斤；9月25日，牛肉價格為21.36元/斤。10月9日，牛肉價格為21.71元/斤。記者在道里區一家超市看到，牛肉標價為22元/斤。
談起牛肉價格連漲的原因，畜牧專家分析認為，主要是因為牛的生長周期長，生長緩慢，需要長期資金投入，養殖戶一般不會輕易擴大養殖量，供應量上不去，使得牛肉價格走高。
（劉旭，王辛娜）
來源：中國畜牧網
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