“非洲國(guó)家的香蕉同樣可以在昆明生長(zhǎng)！”烏干達(dá)學(xué)員伊凡卡特里加的話一出口，著實(shí)讓在場(chǎng)的昆明人感到驚訝。印象中的非洲酷熱難耐，非洲香蕉也可落戶昆明？

看到大家疑惑的神態(tài)，伊凡卡特里加卻很淡定地說，昆明與烏干達(dá)的氣候比較接近，甚至昆明比烏干達(dá)還熱一點(diǎn)點(diǎn)。烏干達(dá)有兩個(gè)雨季和一個(gè)旱季，總體來講屬于地廣人稀地。第一次來到中國(guó)，來到昆明的卡特里加發(fā)現(xiàn)，昆明市場(chǎng)上的香蕉只有一個(gè)品種，在烏干達(dá)，香蕉有很多品種，單從外觀上來看，就有黃色的、紅色的、綠色的，而這些香蕉的品種在昆明都是可以栽種的。香蕉在烏干達(dá)是主食，在昆明只當(dāng)作水果吃，不用于烹飪，有些遺憾。

“香蕉還可以當(dāng)飯吃，你會(huì)做嗎？”面對(duì)又一次的驚訝，伊凡卡特里加依然不動(dòng)聲色地說“當(dāng)然會(huì)，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單。”他說，香蕉可以用來煮肉、煮魚、燉雞，也可以跟面包一起吃，跟其他任何食物混合著一起吃，這樣口味就會(huì)千變?nèi)f化，不容易吃膩。

非洲足球曾讓世人矚目，對(duì)此，伊凡卡特里加說，烏干達(dá)人民的娛樂方式很多，足球不能算是最好的，烏干達(dá)人民最喜歡的娛樂方式是唱歌、跳舞，每個(gè)人從小就會(huì)唱歌、跳舞，他本人也會(huì)。在烏干達(dá)，很多人都有這方面的天賦，只是沒有這個(gè)條件去培養(yǎng)。

采訪快結(jié)束時(shí)，話題又回到香蕉上。伊凡卡特里加表示，鑒于昆明也適合栽種烏干達(dá)的香蕉，如果昆明的農(nóng)業(yè)部門或個(gè)人感興趣的話，他可以通過本報(bào)傳來不同品種香蕉的照片，方便的話，甚至連種苗也可以運(yùn)過來進(jìn)行試種。

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