“逢節(jié)必漲”的白酒市場正在經(jīng)歷著嚴(yán)冬的考驗，在剛剛過去的“兩節(jié)”長假中，津城白酒市場并沒有像往年一樣上演集體漲價的一幕。盡管茅臺及山西汾酒先后下發(fā)了提價公告，但業(yè)內(nèi)人士指出，今年前三季度整個白酒市場跌多漲少，個別品牌的價格上調(diào)，難以撼動整個市場“欲漲無力”的狀態(tài)。據(jù)了解，今年上半年，茅臺零售價格連續(xù)下調(diào)，53度飛天茅臺由2000元下調(diào)至1600元左右，盡管“兩節(jié)”期間價格略有回調(diào)，但仍未能漲回年初水平；而大部分中低檔白酒不僅沒有進行價格上調(diào)，反而在節(jié)日增加了優(yōu)惠活動，促銷力度創(chuàng)出近三年來之最。

白酒市場整體價格的下跌，無疑是受到銷售量持續(xù)萎縮的影響。盡管自今年9月份開始，白酒銷售開始放量，但“兩節(jié)”期間整體銷售量和去年同期相比仍下滑了兩成，其中高端白酒的銷量不及去年一半。不少煙酒直營店的負(fù)責(zé)人也表示，白酒產(chǎn)品的滯銷，導(dǎo)致高庫存的出現(xiàn)，大量資金難以周轉(zhuǎn)，受此影響，整個白酒市場的價格也是跌多漲少。某大型超市提供的銷售數(shù)據(jù)顯示，高端白酒產(chǎn)品在全部酒類產(chǎn)品中占比15%，前三個季度銷售量總體下滑8%；中低檔白酒整體市場占比61%，今年第一、第二季度銷售量同比去年下滑3%，第三季度持平去年同期水平。

對于今年前三季度白酒市場跌多漲少的現(xiàn)狀，中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華表示，“三大原因?qū)е铝诉@種局面的出現(xiàn)。”首先，受國家放緩經(jīng)濟增速、嚴(yán)懲醉駕及限制三公消費影響，白酒行業(yè)的外部發(fā)展環(huán)境不利；其次，近年我國白酒產(chǎn)能增速過快，行業(yè)產(chǎn)能過剩逐漸顯現(xiàn)；最后，其他酒類尤其是葡萄酒的異軍突起，對白酒市場產(chǎn)生一定的沖擊。

同時，簡愛華指出，跌多漲少的現(xiàn)狀也折射出白酒市場或?qū)⒉饺胝{(diào)整期，此前受市場追捧因素影響，高端白酒價格一路高歌，價格泡沫現(xiàn)象比較嚴(yán)重，經(jīng)歷此次調(diào)整期，高端白酒價格泡沫將會被擠破，高端白酒回歸一個理性發(fā)展階段；另一方面，此次調(diào)整期給二線白酒品牌提供了出線的機會，行業(yè)內(nèi)洗牌在所難免。

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