被譽為“中國黑木耳之鄉(xiāng)”的尚志市去年黑木耳總產(chǎn)14億袋6萬噸，躍居全國縣級首位。金秋，又傳喜訊：秋耳大豐收達5.2億袋，全年總產(chǎn)17億袋，純收入17億元，農(nóng)民人均增收5660元，創(chuàng)歷史最高紀錄。

連日來，烏吉密鄉(xiāng)九北村63歲的王長河一直在地里忙，但他收的不是大田作物，而是一片片肥厚柔滑的黑木耳。王家的七八畝地過去種水田、旱田，剛夠溫飽。1983年，他在自家栽培3萬椴木耳，當年收入4000元，4年后達萬元，一躍成為村首富。一戶帶多戶，如今，九北村886戶中有500多戶栽耳2000畝，此項人均收入1萬多元，年總收入2萬元，而尚志市30萬農(nóng)業(yè)人口年人均收入為1.1萬元。

黑木耳是尚志農(nóng)業(yè)“黑白紅”三大產(chǎn)業(yè)鏈之一。從最初在木椴上人工打眼下菌栽培，到聯(lián)產(chǎn)承包后吊袋栽培，到現(xiàn)在地栽的三級跳，讓尚志黑木耳生產(chǎn)實現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。

記者在葦河黑木耳批發(fā)大市場看到，商鋪林立，人流如潮。葦河木耳批發(fā)市場有限公司總經(jīng)理趙興介紹說，市場現(xiàn)有500多商戶。木耳大豐收，市場特為食用菌合作社提供門市，租金等各項收費減半，是目前全國最大的黑木耳交易集散地。

國家有關部門檢測，尚志黑木耳抗菌力強、無污染、營養(yǎng)獨特，品質極佳。此前舉辦的中國國際食品食用菌烹飪大賽，尚志黑木耳就被指定為參賽專品。“珍珠山”、“烏吉密”、“亞布力”、“雪都”，是尚志黑木耳的四大綠色品牌，30個木耳加工企業(yè)年加工四大系列53個品種3.2萬噸。其中3個品牌獲國家和部優(yōu)名牌，6個品牌獲省優(yōu)，產(chǎn)品遠銷東南亞、日本、韓國、美國等國家和地區(qū)，占大連口岸食用菌出口量的80%以上。

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