十多年前，濱州沾化還是山東最后一個整體脫貧的貧困縣，如今，冬棗產業拉動一方經濟，“沾化”和“冬棗”緊密相連，一起美名遠揚。

沾化冬棗產業歷經二十幾年的培育，現已成為集種植、銷售、加工、貯藏、物流、旅游、科研于一體的產業集群。沾化冬棗原是零星分布在農戶庭院中的珍稀棗類品種，因其成熟期晚而得名。其棗果口感極佳、甘甜爽脆，且含有18種人體必需的氨基酸和多種維生素，其中尤以維生素c的含量最為豐富，被營養專家稱作“活維生素丸”。

基于沾化冬棗特有品質，自1994年起沾化縣就積極挖掘這一獨特資源，大力實施產業結構調整，把沾化冬棗作為農業主導產業進行培育。為保證沾化冬棗產業持續健康發展，沾化縣確立實施二次創業，以打造“中華民族著名水果品牌”為目標，立足于綠色無公害積極推行標準化生產。不斷總結運用沾化冬棗產業發展20多年來正反兩方面經驗，借鑒國內外一些果蔬產業興衰成敗的經驗教訓，摒棄“密、大、早、高”，轉向“減、合、精、強”，開啟沾化冬棗產業發展新境界，引領沾化冬棗產業越過由數量效益型向質量效益型轉型升級的“十字路口”，走向科學健康持續發展的新天地。

依靠冬棗產業，沾化農民富了，在奔向全面小康道路上邁出有力步伐；沾化縣域發展了，提前兩年實現整體脫貧后，快步邁向全省第一方陣，正在黃河三角洲率先崛起。

質量是沾化冬棗的生命線，市場是沾化冬棗產業發展的晴雨表。沾化人清醒認識到，以往棗農不同程度地存在“重生產，輕經營”意識，從而出現了產品單一、產業鏈條短、市場銷售被動的局面。沾化冬棗集中上市期和貨架期短，特別是到集中采摘期，周邊縣市的冬棗也會涌入沾化境內，造成巨大的市場壓力，就會出現大量積壓，嚴重時還可能出現“爛市”局面。

沾化制定了《沾化冬棗市場管理辦法》、《沾化冬棗物流配送管理辦法》，逐步建立起“優質高價、劣質低價”的市場機制。鞏固和開拓縣外市場，建立廣泛的銷售網絡。今年全縣新設沾化冬棗專賣市場、專賣店30余家；實施“農超對接”，每鄉鎮建立起面積不少于3000畝“農超對接”基地。加強高端消費市場開發，著重塑造高端品牌，提高進入高端市場的能力。

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