金秋時節，柑橘類水果已批量上市。15日，記者走訪市區某農貿市場得知，目前我市銷售的柚子主要有白柚、葡萄柚、雪柚、紅心柚等幾個品種，大多產自福建、廣東等地，零售價每斤在2元至3元之間，價格與去年相比未有大幅增長。在某水果攤的正中間，記者發現攤上又增添了新成員——金桔，它的個頭比普通桔子要小很多，看上去小巧玲瓏，表面黃燦燦的十分惹人喜愛。別看它個頭不大，價格卻不便宜，每斤售價在6元左右。

攤販告訴記者，金桔俗名又稱金棗和金柑，除了可以購買，還可以自己種植。養在家里不但可作為觀賞盆景，果實還可以食用。

金桔不但外觀好看，營養價值也非常高。把一顆金桔放進嘴里，嚼起來除了酸甜的橘子味，還帶有一點苦澀味。“這個就得帶皮一起吃，橘子的味道才濃郁，營養才更全面。”商販告訴記者，“雖然口味不如柚子及砂糖桔甜，但是金桔的營養和藥用價值卻很高。許多柑橘類的水果食用過量容易上火，但金桔卻不同，直接食用或拿來泡水都可以去火。”

據了解得知，金桔果實含有豐富的維生素a和維生素p，能夠預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、避免肌膚松弛生皺。還能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎，更可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助的調養食物。由于金桔80%的維生素c都存于果皮中，果皮對肝臟解毒、眼睛、免疫系統的保健都具有一定功效，所以，食用金桔時一定要連皮一起食用。（高飛）

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