來自相關超市的信息顯示,近兩年來,葡萄酒的銷量明顯上升,在健康概念等因素推動下,葡萄酒已開始進入普通市民的日常生活。
然而,近日有消費者發現葡萄酒的成分表中竟明確寫有“二氧化硫”這種有害物質。業界人士稱二氧化硫是當前葡萄酒保質必不可少的物質,要想興利除弊醒酒的過程必不可少。
葡萄酒的銷量一路攀升
采訪發現,與白酒相比,葡萄酒貨架前的人流明顯要多。
“別買白酒了,你沒看現在查酒駕這么嚴!要喝就少喝點葡萄酒!”在鄭州市農業路一家超市,鄭州市民李女士把丈夫從白酒貨架前拉到葡萄酒銷售區。李女士說,她和老公是大學同學,當天晚上大學同學要聚會,由老公做東。無酒不成席是中國人的傳統觀念,可近年來酒駕查得嚴,又有不少同學開著車,所以,她建議老公買葡萄酒。
鄭州市民高先生直率地說,他老婆特別愛喝葡萄酒,并且培養了他喝葡萄酒的習慣。剛開始,老婆拿法國女人教育他:“知道法國女子為啥皮膚細膩、潤澤而富于彈性嗎?與經常飲用葡萄酒有關!”他不信,后來一查資料,發現葡萄酒的作用還真不少:葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素c、維生素e及微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成;葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高,而hdl的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化……所以,他愛上了喝葡萄酒,而且經常給父母等長輩過節時送葡萄酒。
某品牌葡萄酒促銷人員小張說,她負責的超市這兩年葡萄酒的銷量一直是上升趨勢,今年中秋實現了同比120%的增長。這種情況主要有以下原因:人們的健康意識增強了,喝葡萄酒的人多了;查酒駕查得嚴了,喝白酒的轉喝葡萄酒了;葡萄酒的價格降了,給進入普通家庭提供了很大的方便。
葡萄酒竟含有二氧化硫
“我們喝的葡萄酒中竟含有二氧化硫!”鄭州市民肖先生不無憂慮地說,都說喝葡萄酒健康,把二氧化硫喝到肚里算得上健康嗎?
來源:大河報
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