泉州是福建省龍眼主產區和國家級龍眼生產基地。大家都知道，龍眼不耐儲存，常溫下極易變質，只能保鮮幾天。受保鮮技術限制等原因，今年我市龍眼豐產卻沒豐收。而日前，華大生物工程與技術系劉建福副教授向本臺記者報料，經過一段時間的研究、實驗，鮮龍眼儲存保鮮期有望延長3個月。這是怎樣的保鮮技術？它又能帶來什么樣的效益呢？

華大生物工程與技術系劉建福副教授介紹說，研究人員把剛采摘的龍眼剪掉多余枝葉，只留果粒，用特殊方式進行殺菌消毒，再用物理方式處理的一種特制保護膜給龍眼上蠟，最后冷藏處理。目前，龍眼保鮮期已經可以達到一個多月了，通過校企合作，首批經過處理的5噸龍眼也已遠銷上海：正常情況下（龍眼保鮮）也就三五天，主要方法是我們自己用物理方式配方了一個涂蠟，龍眼現在已經保鮮了一個多月，目的就是想錯開季節，泉州七八月的龍眼把它推到國慶上市，晚熟品種把它推到春節，通過處理，我們可以把它外銷到東北等市場，如果能夠保鮮到三個月以上，我們會繼續操作。

記者從市農業局了解到，我市現有龍眼種植面積36萬畝，今年的產量在5萬噸左右，比往年有所增加。然而，今年洛江、豐澤、南安等地出現了龍眼滯銷的現象，銷售無門讓龍眼的價格比去年縮水了近三成，在這種情況下，公司與華大進行校企合作，首批銷往上海的5噸龍眼反響很好。公司黃總經理介紹說：

我們銷往上海5噸，它后面又要50噸，結果我們這邊沒貨，也沒場地，現在包括北京、上海、深圳、廣州這些地方需求量都很大，這個市場非常好，我們一斤鮮果是給人家買三塊錢，加工后成本4塊左右，批發價6塊5，賣給商家10塊或者15塊，加工以后延長三個月或半年，以后龍眼的價值會大大提升好幾倍。

黃總經理表示，此項龍眼保鮮技術擴大了泉州龍眼的銷路，接下去他們公司打算繼續開拓東北、山東等市場。（楊艷瑜）

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