(記者李泳君實習生孫姝華)“怎么那么貴啊,買一斤羊肉的錢都能買二斤豬肉了。”21日,記者走訪新華市場,農副產品批發市場了解到,當下牛羊肉的價格出現了普遍上漲,業內人士分析,因市場上供不應求后期很有可能還有上漲的空間。

21日,記者從新華市場了解到,現在的羊肉價格為30元/斤,羊腿的價格稍微低一些,25元/斤。牛肉的價格為26元/斤。“現在糧食的價格漲價了,連帶著活的牛羊的價格也跟著漲了,要是不漲,養殖戶就得虧損,現在活牛的價格漲到了13元/斤?！币晃毁u牛肉的商戶說,去年春節的時候牛肉的價格才漲到26元,平時的時候就22至24元/斤,現在還沒到春節就已經漲到了26元,這價錢上去了,一天的銷量卻減少了?！艾F在去飯店,一斤拌好的牛肉漲到了48元?？斐圆黄鹆税?”市民張先生說。

“眼下已經進入秋季,正是牛羊肉消費的旺季,總體來說市場的剛性需求在加大,但供應量卻日趨減少?！币晃唤洜I了5年牛羊肉生意的攤主告訴我們,羊肉價格比牛肉還要高出4塊錢,目前牛羊肉價格都趕上去年的春節價了,現在牛羊肉批發商一次供貨數量比去年縮減了近一半。

據業內人士介紹說,目前牛羊產業發展基礎薄弱、養殖效率不高、飼養成本上升、散戶退出加快、規模養殖發展緩慢,供需矛盾必將日益突出。在成本的硬性支撐和需求的強勢拉動,估計牛肉價格在后期也會出現小幅上漲。

作者：李泳君孫姝華

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