近日，記者從煙臺市蔬菜副食品質量監(jiān)測中心了解到，本周市區(qū)蔬菜檢測點共檢測蔬菜樣品5406個，其中合格5304個，蔬菜總體合格率為98.1%，本周蔬菜質量比上周上升了0.1個百分點。

專家推薦食用指數(shù)為高的品種有:白菜、黃瓜、豆角、蕓豆、辣椒、洋蔥、蘿卜、土豆、西紅柿、茄子。本周適宜生吃的蔬菜品種有:白菜、黃瓜、辣椒、蘿卜、洋蔥、西紅柿。

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