天氣轉(zhuǎn)冷，伏白菜開始大量上市，細心的市民會發(fā)現(xiàn)，市場上的白菜價格“噌噌”往下落。10月18日，白菜每公斤的價格由前段時間的3元降到了1.5元左右。白菜批發(fā)商拉一趟白菜的利潤比去年同期能少上千元。

全國大白菜批發(fā)價格走勢圖顯示，從今年8月31日以來，大白菜的批發(fā)價格節(jié)節(jié)下滑。8月31日的價格是每公斤2元，9月21日落到每公斤1.6元，10月12日落到了每公斤1.11元。

10月17日，煙臺紅利市場上的白菜價格是每公斤1.5元。“中秋節(jié)前，剝好的‘凈白菜’每公斤還能賣上2.5元甚至3元。”攤主王先生說。“去年這個時候，白菜每公斤能賣到2元。”攤主邱先生說，相比較于去年同期的白菜，今年伏白菜更便宜。他表示，這兩年白菜價格一直不景氣，以往很多農(nóng)戶都會種上10多畝白菜，但現(xiàn)在種四五畝的就是多的。

市場白菜價降了，超市里的也不例外。大潤發(fā)超市里，本地產(chǎn)的白菜每斤售價0.75元。不過精選蔬菜專柜中的白菜仍然價格不菲，每斤售價在2.3元左右，一棵白菜就能賣上10元。

零售價格主要受批發(fā)價格影響，今年白菜的批發(fā)價格比去年同期下降了0.2元。18日早上6時，幸福蔬菜批發(fā)市場上，有8輛貨車載滿了白菜。“今年市場上伏白菜每斤批發(fā)價格在0.28元到0.35元之間，去年同期價格是0.4元～0.5元。”批發(fā)商唐明強說，今年一車白菜純利潤是300元，去年純利潤能達2580元。

原因

菜農(nóng)跟風種白菜產(chǎn)量提升價格降

往年這段時間，由于伏白菜就要下市，秋白菜還沒上市，白菜的數(shù)量逐日減少，所以價格比較穩(wěn)定。而今年從10月初，白菜價格就開始下降，從每公斤3元下降到每公斤1.5元，這是什么原因呢？批發(fā)商唐明強深有體會地說，“今年白菜生產(chǎn)地區(qū)擴大了，大白菜大批量上市，吸引了很多批發(fā)商去收菜；另外，菜農(nóng)喜歡跟風，看到白菜價格高，就一股腦全種了白菜。”批發(fā)商劉建加告訴記者，今年9月、10月天氣很好，雨量少、陽光足，白菜的畝產(chǎn)量也有所提升，造成白菜價格下跌。

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