近日，由中國畜牧業協會主辦的第七屆中國牛業發展大會在北京召開，會議探討了我國牛產業發展策略，牛業良種資源開發利用、牛肉質量安全監控、牛肉商品化供應、牛業自主品牌建設、產銷和諧對接、行業標準制定、國際貿易對策等熱點問題。來自全國各地的牛業行業專家、學者、企業家、業內知名人士及相關行業的企業家、有關部門領導與相關行業組織負責人，以及來自澳大利亞、愛爾蘭、比利時、加拿大、阿根廷、法國等國的代表600余人參加了會議。

據了解，當今我國牛業發展正處于戰略機遇期和關鍵轉型期，牛業產業素質正在不斷提高，中央財政投入逐年增加。一是肉牛、奶牛品種改良步伐加快，畜牧良種補貼項目實施力度加大。二是啟動畜禽養殖標準化示范創建活動。三是列入扶持“菜籃子”產品生產項目。四是設置了奶牛政策性保險，并取得良好成效。

在為期2天的會議中，與會代表著重圍繞中國牛肉商品化發展所面臨的問題及對策，中國自主牛肉品牌的建設思路，國內外優良牛種資源與產業及文化開發等主題展開探討，采取主題報告和互動研討的方式，增進了代表之間的廣泛交流。中國農業科學院農村經濟與發展研究所研究員王濟民、中國畜牧業協會牛業分會會長許尚忠、陜西秦寶牧業股份有限公司董事長史文利、神澤集團董事長李歡意分別就《從世界畜牧業發展看我國肉牛產業發展戰略》、《堅持肉牛性能測定，做強肉牛種業》、《國產牛肉如何提升效益空間》、《中國犢牛肉產業的未來》等專題演講。

會議期間，牛肉生產企業代表與連鎖經營企業代表開展了主題為“牛肉生產與市場消費對接”沙龍，雙方就“何種規格何種品質的牛肉產品最受國內采購商家青睞？連鎖企業同國產牛肉品牌企業的合作前景路在何方？”等問題進行了深刻探討，為國產牛肉實現標準化生產及產品價格合理化定位指明了方向。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。