目前的牛肉價格已創下近5年來的新高，和去年同期相比，上漲40%~50%以上。此次引發牛肉上漲的主因有兩點，一是居民對牛肉需求的增長，二是牛的飼養量減少，因此牛源緊張是造成牛價大漲的主要因素。同時，牛肉和豬肉、雞肉等又有明顯的不同，牛的飼養周期較長，因此牛源緊張的局面短期之內很難扭轉。

受此消息影響,今日盤中福成五豐(600965,)大幅拉升。截止發稿，漲逾6%，

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