隨著國(guó)慶黃金假期結(jié)束，北京熾熱的感覺(jué)已漸行漸遠(yuǎn)。又火了一周的火神廟王府井燕京啤酒花園的經(jīng)營(yíng)商戶(hù)開(kāi)始戀戀不舍的在收拾經(jīng)營(yíng)設(shè)備，準(zhǔn)備結(jié)束營(yíng)業(yè)了。商戶(hù)們?cè)跉g笑聲中暢談著今年的經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)生的趣事，暢想著明年。隨著火神廟王府井燕京啤酒花園的拆除，今年全北京市民的燕京啤酒花園里的美食美酒狂歡也落下了帷幕。

今年4月份開(kāi)始，燕京啤酒在北京建立的30家大型燕京啤酒花園，主要分布在城區(qū)商業(yè)廣場(chǎng)、公園周邊、餐飲集中區(qū)，大型居住區(qū)。一般經(jīng)營(yíng)期限為5個(gè)月，最遲到國(guó)慶長(zhǎng)假結(jié)束。2012年的夏天對(duì)啤酒花園的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是個(gè)考驗(yàn)，極端天氣雨水多，經(jīng)營(yíng)天數(shù)少。但由于燕京啤酒花園在設(shè)計(jì)時(shí)配備防雨棚，經(jīng)營(yíng)者也及時(shí)添加防雨設(shè)備，加上廣大市民對(duì)燕京啤酒花園美食美酒的喜愛(ài)，依然取得了不俗的成績(jī)。2012年1-9月份，燕京扎啤銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)40%，接待顧客超過(guò)200萬(wàn)人次，并經(jīng)常出現(xiàn)買(mǎi)酒排隊(duì)、提前占座等現(xiàn)象。

高檔形象受青睞搶占先機(jī)入人心

燕京啤酒花園以傳播燕京啤酒大品牌形象為目標(biāo)，設(shè)計(jì)高品位，建設(shè)高品質(zhì)。全田園風(fēng)格高檔裝修，最具人氣美食，最新鮮的燕京啤酒，全部采用木質(zhì)座椅、高檔戶(hù)外休閑雅座。在細(xì)節(jié)上更人性化考慮情侶和家庭消費(fèi)，增加了秋千座椅和動(dòng)床座椅。設(shè)計(jì)上分區(qū)，動(dòng)靜結(jié)合。四周燈光絢麗，霓虹璀璨，環(huán)境優(yōu)雅迷人，讓市民有個(gè)消夏好去處。在美妙夜色下，吃著美食、喝著燕京美酒、聽(tīng)著音樂(lè)、看著演出，和家人歡聚，和朋友開(kāi)懷暢飲。我們?cè)谛露紡V場(chǎng)燕京啤酒花園隨機(jī)采訪了一位顧客，顧客說(shuō)：“這個(gè)啤酒花園，去年這個(gè)位置也有。但是今年的這個(gè)可比去年的好了不是一星半點(diǎn)兒，裝修什么的都很好，桌椅也不是普通大排檔的那種白色桌椅，是木制的，又安全又有感覺(jué)。有大的遮陽(yáng)傘，和雨棚。所有的工作人員和服務(wù)員都是統(tǒng)一著裝的，感覺(jué)很正規(guī)，還有舞臺(tái)。晚上是叫了幾個(gè)朋友一起來(lái)的，生意真是紅火喲，我們一定會(huì)常來(lái)的”。

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