10月10日，在淄川區寨里鎮莪莊村的富硒蔬菜大棚里，一垅垅辣椒、茄子、黃瓜長勢喜人，記者在其中一個大棚里見到了正忙著給辣椒澆水的村民盧克川。

46歲的盧克川從2009年開始承包合作社的蔬菜大棚，一年能輕松收入七八萬元。而之前的十多年里老盧一直干著在井下挖煤的活兒，辛苦不說，還隨時面臨著危險。他說“現在可比以前輕閑多了，俺只管種好菜，合作社負責包銷，掙的錢是以前的一倍多。這不，俺一家人剛去青島旅游回來，明年俺準備再承包一個大棚。”

采訪中記者了解到，莪莊村的大棚蔬菜每斤統一賣到30元，其價格令普通的大棚蔬菜望塵莫及。這里的蔬菜為什么身價這么高呢?村書記肖長金道出了其中奧秘。

早在2004年，中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品研究所與山東省地方病防治研究所、淄川區疾病預防控制中心曾先后五次到寨里鎮進行采樣調查，監測結果顯示莪莊村周圍幾千畝面積的土壤里富含對人體有益的硒元素。據專家介紹，由于硒的高抗氧化作用，適量補充能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強免疫力，抵抗有害重金屬，對糖尿病、心腦血管疾病和癌癥都有很好的預防和緩解作用，因此硒也被稱為人體微量元素中的“防癌之王”。

隨著近年來寨里鎮對“五小”高污染高耗能企業的整治力度進一步加大，過去一直占莪莊村經濟主導地位的小煤井、小磚瓦廠逐漸被淘汰。村書記肖長金說“經過多方調研和市場分析，村兩委決定抓住全村二次創業發展機遇，舉全村之力開發富硒有機農產品。”肖長金意識到，在如今講究有機、生態、健康飲食的環境下，如果僅僅依靠“富硒”這一資源是不夠的，因此他們將“富硒”和“有機”緊密結合起來，打造現代都市人推崇的綠色農業、科技農業。村里對所有大棚進行統一規劃、統一施工，同時對蔬菜進行統一種植、施肥、收獲、銷售。為了達到有機蔬菜的標準，所有蔬菜不施一點化肥、農藥，“我們只用麻什(豆餅粉碎后)這一綠色肥料施肥，除草殺蟲用蒜、姜、辣椒汁水，種植養護完全純天然。”肖長金介紹說，村里還注冊成立了“長金蔬菜專業合作社”，對蔬菜大棚實行標準化運作，確保產品質量，全面實現蔬菜加工、銷售一體化。

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